Menu Adulte 62,00 €

Mise en bouche
Velouté de potimarron au foie gras OU
Crème brûlée au foie gras (selon les dates)
Domaine Sainte Léocadie,
Le petit grain de Suzon

Duo de foie gras entier mi-cuit
Foie gras au naturel,
Foie gras aux poires à rissoles
Domaine de la Grande Cave, Mercier Claude et Fils,
Cuvée de Décembre

Aiguillette de canard au foie gras
Figues confites et sauce framboise
Domaine Pouderoux, Maury,
Grande Réserve

Tournedos de Canard Rossini
Polenta de La Mère Gaud et légumes de saison
Cuvée Fernand Averoux (Syrah, Grenache),
Minervois, Domaine Sainte Léocadie,

Dessert
Fruits au sirop Ô chocolat façon Charlotte
Domaine Bera, Moscato d'Asti

Café

Menu Enfant 20,00 €

Assiette gourmande
Foie gras de canard entier mi-cuit, magret de canard fourré au foie gras,
magret de canard fumé, saucisson de canard

Tournedos de canard
Polenta de La Mère Gaud et légumes de saison

Dessert
Fruits au sirop Ô chocolat façon Charlotte

Accompagné d'un jus de fruit de saison

Nombre de repas adultes : Nombre de repas enfants :

valider la réservation

Sous 48h, dans la limite des places disponibles, vous recevrez une confirmation de réservation.Apres réception de cette confirmation, pour que votre réservation soit définitivement enregistrée, nous vous demanderons de nous adresser votre reglement par cheque bancaire à l'adresse suivante :
La Mère Gaud - 120 Impasse de Thénières - 74140 Ballaison.

Encaissement du chèque de règlement après la date du repas.

Pour les personnes souhaitant utiliser un autre mode de règlement, merci de nous contacter par mail en cliquant le lien ci-dessous ou par téléphone au 04 50 94 01 18