nos produits > Les entrées gourmandes
Pâté de magret de canard à la chartreuse verte
à partir de 7,20 €
Magret de canard dégraissé (France), Gorge de porc (France), œufs, Chartreuse verte 4%, échalotes, sel, ail, amidon de maïs, poivre, sucre, épices.
Rillettes de canard
à partir de 3,40 €
viande de canard, gras de canard, gelée de canard, vin blanc, sel,poivre, sucre.
Fritons de canard
à partir de 3,40 €
viande de canard, gras de canard, gelée de canard, ail, échalotes, sel, poivre, sucre.
Paté de la mère gaud au poivre vert
à partir de 3,70 €
viande de porc, foie de volaille, porto, oeufs, gelée de volailles, amidon, sel, échalotes, armagnac, poivre vert, jus de poivre vert, ail, sucre, épices.
Gésiers au beurre d'escargot
à partir de 3,50 €
gésiers de canard, gras de canard, échalotes, ail, persil, vin , sel, poivre, épices.
Pâté de Magret de Canard aux trompettes de la mort
à partir de 7,20 €
Magret de canard dégraissé (France), gorge de porc (France), trompettes de la mort 10%, œufs, madère, échalotes, sel, armagnac, ail, amidon de maïs, poivre, sucre, épices.
Pâté de Magret de Canard à l'ail des ours
à partir de 7,20 €
Magret de canard dégraissé (France), Gorge de porc (France), œufs, Madère, ail des ours 1.5%, ail, sel, armagnac, échalotes, amidon de maïs, poivre, sucre, épices.