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  • Les foies gras de canard
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  • nos produits > Les entrées gourmandes

    Pâté de magret de canard à la chartreuse verte

    à partir de 6,90 €

    Magret de canard dégraissé (France), Gorge de porc (France), œufs, Chartreuse verte 4%, échalotes, sel, ail, amidon de maïs, poivre, sucre, épices.

    Rillettes de canard

    à partir de 3,20 €

    viande de canard, gras de canard, gelée de canard, vin blanc, sel,poivre, sucre.

    Fritons de canard

    à partir de 3,20 €

    viande de canard, gras de canard, gelée de canard, ail, échalotes, sel, poivre, sucre.

    Paté de la mère gaud au poivre vert

    à partir de 3,50 €

    viande de porc, foie de volaille, porto, oeufs, gelée de volailles, amidon, sel, échalotes, armagnac, poivre vert, jus de poivre vert, ail, sucre, épices.

    Gésiers au beurre d'escargot

    à partir de 3,35 €

    gésiers de canard, gras de canard, échalotes, ail, persil, vin , sel, poivre, épices.

    Pâté de Magret de Canard aux trompettes de la mort

    à partir de 6,90 €

    Magret de canard dégraissé (France), gorge de porc (France), trompettes de la mort 10%, œufs, madère, échalotes, sel, armagnac, ail, amidon de maïs, poivre, sucre, épices.

    Pâté de Magret de Canard à l'ail des ours

    à partir de 6,90 €

    Magret de canard dégraissé (France), Gorge de porc (France), œufs, Madère, ail des ours 1.5%, ail, sel, armagnac, échalotes, amidon de maïs, poivre, sucre, épices.