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Magasin ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00
120 Impasse de Thénières, Ballaison - Tél 04 50 94 01 18

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  • Les foies gras de canard
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  • nos produits > Les plats cuisinés

    Cassoulet de canard

    à partir de 8,35 €

    Haricots blancs, confit de canard, viande de porc, jus de cuisson, gelée de canard, tomates, échalotes, ail, sel, poivre, sucre, épices.

    Civet de canard

    à partir de 11,35 €

    Viande de canard, fond de canard, marinade, crème fraiche, sang de canard, carottes, farine de blé, amidon de maïs, gras de canard, armagnac, sel, poivre, sucre, épices.

    Canard à l'orange

    à partir de 11,35 €

    Viande de canard, fond de canard, marinade, farine de blé, gras de canard, armagnac, vinaigre, amidon de maïs, zestes d'oranges, sel, poivre, sucre, épices.

    Canard aux cèpes

    à partir de 11,35 €

    Viande de canard (cuisses et manchons), gelée de canard, marinade, cèpes (14%), crème fraiche, farine de blé, amidon de maïs, gras de canard, madère, sel, poivre, sucre, épices.

    Haricots lingots

    à partir de 5,15 €

    Haricots blancs, jus de cuisson, gelée de canard, tomates, échalotes, ail, sel, poivre, sucre, épices.

    Polenta de La Mère Gaud

    à partir de 8,00 €

    Polenta, gelée de canard, crème liquide, fromages, echalotes, lardons, sel, poivre, sucre.