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Magasin ouvert du mardi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00
120 Impasse de Thénières, Ballaison - Tél 04 50 94 01 18

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  • Les foies gras de canard
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    Sauce aux cèpes

    à partir de 5,60 €

    Gelée de canard, marinade, crème, cèpes (14%), farine, madère, maïzena, gras de canard, sel, poivre, sucre.

    Délices de la Mère Gaud, Sauce aux morilles

    à partir de 5,70 €

    Coeurs et viandes de canard, vin, crème fraîche, champignons, gelée de canard, poitrine de porc, carottes, morilles (3%), échalotes, madère, amidon de maïs, sel, poivre, épices...

    Sauce framboise

    à partir de 3,10 €

    Fond de canard, framboises (30%), sucre, fond de veau lié, vinaigre de framboise.

    Sauce au poivre vert

    à partir de 5,60 €

    Gelée de canard, crème fraîche, marinade, farine, poivre vert (3%), échalotes, madère, maïzena, gras de canard, jus de poivre vert, sel, poivre, muscade, sucre.