Je me souviens encore comme si c’était hier, ces premiers soirs d’été où ma mère posait sur la table un plat tout simple, fait d’aubergines …
Recette d’aubergine : un plat savoureux et facile à préparer

Le site d'une mère
Je me souviens encore comme si c’était hier, ces premiers soirs d’été où ma mère posait sur la table un plat tout simple, fait d’aubergines …
Il y a quelque chose de profondément réconfortant dans un plat de gnocchis tout juste préparé à la maison. Ces petites bouchées moelleuses à base …
À l’aube des longues journées d’été ou lors des soirées où l’on aspire à un repas simple mais réconfortant, les légumes farcis incarnent ce délicieux …
Dans le doux ballet des saveurs et des souvenirs, la fricassée s’impose comme une invitation au partage et à la convivialité. Ce plat, simple en …
Quand l’hiver étend sa fraîcheur sur nos maisons, rien ne vaut un plat qui réchauffe autant le cœur que le corps. Les endives au jambon, …
Dans le grand chaudron de nos souvenirs culinaires, le goulash Hongrois tient une place à part. Ce plat, aussi simple qu’authentique, célèbre la viande tendre …
Les crevettes, ces petits bijoux de la mer aussi délicats que gourmands, ont depuis bien longtemps trouvé leur place dans nos cuisines, surtout lorsque l’on …
Le cabillaud a toujours eu une place de choix dans la cuisine de nos grands-mères. Sa chair blanche, tendre et délicate se prête à tant …
Le monde des quenelles est un véritable trésor de la gastronomie française, en particulier dans la riche tradition lyonnaise. Cette spécialité, née d’une pâte à …
Quand les soirées d’hiver s’étirent, et que le froid s’installe doucement sur le carreau, rien de tel qu’un repas qui rassemble et réchauffe le cœur. …
La blanquette de veau, voilà un plat qui a toujours le chic de réconforter les cœurs et de rassembler les familles autour d’une table simple …
Il est des saveurs qui évoquent aussitôt un dimanche en famille, le doux parfum d’une maison emplie de rires et de conversations mêlées. Le poulet …
Dans notre quotidien bien rempli, il arrive souvent qu’on souhaite partager un bon repas maison, sans passer des heures en cuisine. Cette envie, toute simple, …